モミアンドトイ

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おいしさを追求した「とろけるクレープ」が人気

モミアンドトイズ(MOMI&TOY’S)は、花のブーケをモチーフにしたオリジナルクレープシリーズ「とろけるクレープ」で、20代から30代の女性を中心に高い支持を得ているクレープチェーンです。

フルーツやホイップクリーム、チョコレートなどを使った定番のクレープから、ツナやレタス、チキンなどを入れたサラダクレープが楽しめるのはもちろん、店舗によってはサラダボウルと呼ばれる丼ものやサンドイッチ、タピオカドリンク、フレッシュドリンクなども楽しめます。

日本全国に店舗を広げているだけでなく、インドネシアやマカオ、台湾などの海外にも出店している、まさに成長中の企業です。

品格・世界観にこだわった演出

モミアンドトイズのフランチャイズで特徴的なのは、モミアンドトイズが持つ世界観と品格をそのままに出店すると言うことです。

ビルや商業施設内のフードコートなどに出店する場合の内装設備工事をおこなう場合だけでなく、トレーラー型の移動店舗タイプで出店する場合も、よくあるワゴン車を改装したトレーラーではなく、専門の業者がひとつひとつ作り上げたものを使用します。

また、トレーラーをビルや施設内に持ち込んで販売をおこなうタイプも選ぶことができ、いずれの場合でもモミアンドトイズらしい雰囲気を壊すことなく、ブランド力を活かした営業ができるというわけです。

利便性のある独自のノウハウ

クレープというと、今まではその場で食べなければいけないか、テイクアウト用に購入してもクレープらしいきれいな原型を維持できないパッケージに入れられるかでした。

しかし、モミアンドトイズではクレープの原型を維持しながらテイクアウトができる「エアラップ」という独自の技術を持っています。
特殊包材でクレープを包むことによって、作りたての原型をキープしながら持ち歩くことができるのです。

このため、今までより気軽にテイクアウトでクレープを購入でき、お土産として1人で複数のクレープを購入する人も増えています。
利便性を追求したことでニーズの幅も広がり、ますます収益に繋がりやすくなっているのがモミアンドトイズなのです。

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