Yummy Cook

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食の総合配達専門店

Yummy Cookは、法人向けの宅配弁当やデリバリー、ケータリングなど、さまざまな食事を宅配で提供しているサービスです。
弁当やケータリングとひとつのジャンルに的を絞るのではなく、食事の宅配業務を全般的に取り扱うことで、注文が途切れることがないようになっているのも特徴です。

たとえば、午前中は法人向けの宅配弁当をメインに作業・配達をおこない、午後からは個別注文のデリバリーやケータリング、単価の高い高級弁当の配達などをおこないます。

全国に200以上の店舗を展開し、実績も上げているので、これからフランチャイズでデリバリー事業に参入したいと考えている法人にも、初めてフランチャイズオーナーになるという個人にも向いています。

広告展開や受注は本部でおこなわれる

デリバリーで大変なのは、広告を打ったり受注内容をさばいていくことかもしれませんが、Yummy Cookではデリバリーの広告・受注は基本的に本部でおこなっています。

そのため、フランチャイズオーナーの店舗では、本部から受けた受注内容に従ってお弁当やケータリングを作成し、指定の日時に指定された場所まで届けるだけなのです。

受注を本部でおこなうことで、店舗では余計な人員を割く必要がありません。
その分売り上げを計上しやすいというシステムになっています。

ロイヤリティは弁当配達とデリバリーの2種類

フランチャイズ契約を結んだ場合、売り上げに応じてロイヤリティを本部に支払います。

通常、飲食店の場合は売り上げの数%をロイヤリティとして支払うことになりますが、Yummy Cookのロイヤリティは、法人向けの日替わり弁当配達と、デリバリーとで2種類に分かれています。

日替わり弁当配達のロイヤリティは月額固定料金となっており、デリバリーでは売り上げに応じてロイヤリティを支払うというシステムです。

日替わり弁当のロイヤリティは固定されているので、営業がうまく行き売り上げが上がるほど収入も増えるということになります。
デリバリーは売り上げに応じてロイヤリティも変動しますが、広告費がかからないことを考えると、資金回収がしやすいシステムとも言えるでしょう。

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