カプリチョーザ フランチャイズの口コミ・評判

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イタリア料理の店

現在イタリア料理を提供している店もいろいろとあるのですが、やはりピザ屋が最も有名だと言えるでしょう。他にもイタリア料理を提供する店は多数あるのですが、その中にはカプリチョーザというチェーン店もあります。日本全国至るところに出店しているものの、数自体はそれほど多くはありません。

海外へも出店しているのですが、メニューはイタリア料理専門店と言っても過言ではないでしょう。パスタやピザ、サラダなどがメインになっていますし、トマトを使用した料理がとても多くなっています。創業者はもちろん日本人なので、料理のおいしさや品質のよさだけではなく、接客にも気を配っているのです。

特にトマトへのこだわりが強い

イタリア料理で最も多く使用されていると言っても過言ではない食材がトマトです。そのため、他の食材へのこだわりも強いのですが、特にトマトへのこだわりはかなり強いと言ってもよいでしょう。イタリア料理ということもあり、イタリア産のトマトを使用していて、契約農場から仕入れています。

収穫後すぐに加工され、缶詰にされてから日本へと輸出してくるのです。使用するトマトは全て完熟された物になっているのですが、その理由は雑味が混ざらないようにすることです。このように材料にこだわっているからこそ、たくさんの店舗が出せるまでになったと言えるでしょう。

カプリチョーザの口コミ・評判

よくカプリチョーザまでイタリア料理を食べに行くという口コミも多いですし、満足のいく料理が提供されているという口コミもあるので、評判のよいチェーン店だと言えるでしょう。もちろんよい評判しかないわけではありませんが、悪い口コミは少なくなっています。

フランチャイズの募集も行っているのですが、その中でも成績が優秀であった場合、イタリアへ行って研修が受けられるという点が好評です。人材を育てるようなサポートもあるので、初心者でも参加しやすいフランチャイズだと言えるでしょう。

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